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La meilleure façon de manger

Auteur : Collectif La nutrition.fr (France)


MANGEZ-VOUS SAINEMENT ? Testez la qualité de votre alimentation avec le test MFM
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Résumé

Ce guide alimentaire présente les aliments à éviter ou à privilégier pour préserver les grands équilibres métaboliques. Avec une synthèse des connaissances en nutrition, des conseils alimentaires détaillés, des listes de course et des idées de menus. ©Electre 2020

Le guide de l'alimentation saine pour toute la famille En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fin à la confusion : elle est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyper pratique La MFM vous donne des repères précis pour mieux manger : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous apprendrez entre autres : . Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé . Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison . Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l'eau du robinet, et lesquelles acheter . Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure . Les 3 critères pour choisir son pain . Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables . Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix Nouvelle édition tout en couleurs, mise à jour et augmentée Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques : comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques... La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple : . Comment décrypter les étiquettes alimentaires ? . Quels sont les additifs à éviter absolument ? . Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c'est bon pour mes os ? . Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium ? . Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit ? . Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais ? . Dois-je éviter le gluten ? . Est-ce que je dois prendre des vitamines ?

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Fiche Technique

Paru le : 15/05/2015

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Collectif La nutrition.fr (France)

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Guides pratiques

Contributeur(s) : Directeur de publication : Thierry Souccar - Directeur de publication : Angélique Houlbert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36549-119-7

EAN13 : 9782365491198

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 320

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 640 g