Un guide en deux parties : la première est consacrée aux aliments à proscrire pour toute personne intolérante au gluten, la seconde présente une centaine de recettes visant le plaisir sans danger. ©Electre 2025
Quand on est intolérante au gluten, on peut avoir l'impression qu'on est condamnée à ne plus se nourrir que de légumes bouillis et des fruits pourris. Car oui, la maladie coeliaque restreint forcément la liste des aliments que l'on peut absorber...
Mais, car il y a un mais, ce n'est pas la fin des haricots ! Car même intolérante, on peut encore manger des gâteaux et faire de bons gueuletons, en un mot, se faire plaisir !
Dans ce guide, Delphine Malachard de Turckheim explique ce que signifie ne plus manger de gluten et propose surtout une bonne centaine de recettes inventives et variées pour se faire plaisir, sans danger et sans fausse note !
Paru le : 14/05/2014
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Delphine Malachard des Reyssiers
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits guides des paresseuses
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09101-5
EAN13 : 9782501091015
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 240
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 155 g
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