Les aliments recèlent un grand nombre d'antioxydants permettant de lutter contre le stress oxydatif qui accélère le vieillissement et favorise le développement des maladies. Cet ouvrage explique de quelle façon ce que l'on mange influence l'équilibre oxydants-antioxydants, et présente une liste de 500 aliments et leurs bénéfices : baies de goji, céréales, fruits, noix, etc. ©Electre 2025
Paru le : 17/10/2013
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Juliette Pouyat-Leclère
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Guides pratiques
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36549-032-0
EAN13 : 9782365490320
Reliure : Broché
Pages : 102
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 90 g
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