Des recettes sans gluten pour chaque repas de la journée, avec des techniques expliquées en pas à pas, des informations sur le matériel utile, les modes de cuisson, etc. ©Electre 2025
Cuisiner !
Sans gluten
Manger sans gluten et sans se priver, c'est possible ! Brioches à la fleur d'oranger ; pancakes aux myrtilles ; fougasse au sarrasin, olives noires et romarin ; chaussons aux légumes d'été et mozzarella ; nuggets de poulet aux corn flakes... Dégustez vos recettes classiques préférées en version revisitée.
Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéritif, ne vous interdisez plus rien et retrouvez le plaisir de préparer des petits plats qui plairont à toute la famille. Farine de châtaigne, de maïs, de sarrasin... Exit la farine de blé, un monde de nouvelles saveurs s'ouvre à vous !
Des recettes incontournables dans un livre indispensable !
Paru le : 25/03/2015
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisiner !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-590426-3
EAN13 : 9782035904263
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 702 g
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