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100 recettes pour alléger nos classiques

Auteur : Jean-Michel Cohen


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Résumé

Des conseils nutritionnels et des versions allégées de plats traditionnels. ©Electre 2024

100 recettes pour alléger nos classiques

Faites-vous plaisir sans vous priver !

Les recettes traditionnelles sont souvent riches en calories et ne correspondent plus à nos dépenses énergétiques.

Pour se régaler sans se priver, le Dr Jean-Michel Cohen nous propose 100 recettes classiques en version allégée afin de les intégrer à un régime minceur ou de stabiliser son poids. Classées en fonction de leur apport calorique, ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour alléger tel ou tel aliment.

Retrouvons le plaisir de bien manger

Fiche Technique

Paru le : 05/05/2010

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Cohen

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Bien manger avec le docteur Cohen

Contributeur(s) : Photographe : Bernard Radvaner

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-123608-0

EAN13 : 9782081236080

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 528 g