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Pâtisserie sans gluten : toutes les bases, les produits, les recettes

Auteur : Coralie Ferreira


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Résumé

40 recettes pour préparer des pâtisseries sans gluten, avec des astuces pour trouver des ingrédients de substitution. ©Electre 2024

Naturellement Bon !

Pâtisserie sans gluten

Un véritable guide d'apprentissage : les ingrédients à intégrer, ceux à supprimer, toutes les bases, des astuces... Et bien sûr, des recettes saines et gourmandes pour se régaler sans gluten au quotidien !

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2015

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Naturellement bon !

Contributeur(s) : Photographe : Aimery Chemin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-01024-8

EAN13 : 9782317010248

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 472 g