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J.-B. Bruyerin, médecin des rois de France François Ier et Henri II, a consigné les vertus médicales des aliments, des anecdotes historiques relatives à l'alimentation et les coutumes culinaires. ©Electre 2024
Paru le : 15/12/1998
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Jean-Baptiste Bruyerin
Éditeur(s) :
Intermédiaire des chercheurs et curieux
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Sigurd Amundsen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782908003079
Reliure : Broché
Pages : 672
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 0 g