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500 recettes légères

Auteur : Emilie Bertrand

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Résumé

500 recettes adaptées à un régime diététique, présentées par ordre alphabétique et classées selon quatre catégories : recettes à très basses calories pour maigrir, recettes équilibrées pour stabiliser son poids, recettes légères pour des repas entre amis et recettes classiques allégées. Avec des conseils pour cuisiner de façon équilibrée, légère et variée, et les préparations de base. ©Electre 2024

Velouté glacé à la tomate, crevettes au pamplemousse, daurade braisée aux pommes, porc à l'ananas, brocolis à la mozarella, îles flottantes à l'abricot, soufflé à la vanille... Découvrez 500 recettes légères très variées pour allier ligne et plaisir.

  • Toutes les techniques de base, les astuces, les tours de main.
  • Des conseils avisés de l'auteur pour réussir à coup sûr toutes vos préparations.
  • Deux index, par types de plats et par ingrédients, et un répertoire des recettes précisant leur catégorie diététique : «très basses calories», «équilibrée pour stabiliser son poids», «légère pour repas entre amis» ou «classique allégée».

Fiche Technique

Paru le : 05/03/2009

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Emilie Bertrand

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : A à Z

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-04874-6

EAN13 : 9782263048746

Reliure : Relié

Pages : 518

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 950 g