Guide pour découvrir les algues du monde : bretonnes, japonaises, américaines et algues d'eau douce. Il informe sur les lieux de vente, les modes de consommation selon les saisons, les vertus méconnues des algues, sources de protéines, de vitamines et de minéraux. ©Electre 2024
Paru le : 21/06/2007
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Carole Dougoud Chavannes
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-120-9
EAN13 : 9782350351209
Reliure : Broché
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 120 g
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