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Bonnes calories, mauvaises calories : repères nutritionnels journaliers

Auteur : Anne Dufour

Auteur : Carole Garnier


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Résumé

Les RNJ indiquent combien de place calorique occupe un aliment par rapport à la somme totale des calories qui doivent être consommées dans la journée. Ce guide permet de construire des repas équilibrés, contient la table complète des nouvelles calories ainsi que des informations sur les besoins journaliers en fonction de l'âge, du sexe et du niveau d'activité physique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/02/2009

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Carole Garnier

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Damien Galtier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84899-263-1

EAN13 : 9782848992631

Reliure : Broché

Pages : 288

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 580 g