Fait le tour des produits alimentaires d'antant et des spécialités régionales (pâtes de fruit, crème de cassis, sucre d'orge, pain d'épices, et bien d'autres) et explique leurs vertus nutritives, leur histoire et quelques recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/03/2003

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Madeleine Coppolani

Éditeur(s) : Pygmalion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782857048053

Reliure : Broché

Pages : 378

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 480 g

15,00 €

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