Sans suivre de régime sévère, ce guide propose des plats préparés avec peu de matières grasses et de produits sucrés et aide le diabétique à mieux se retrouver dans les différents termes employés dans le cadre de cette maladie. ©Electre 2024
Index glycémique, fructose, lipides, glucides, fibres, glucose... Il est difficile de s'y retrouver !
Ce livre vous aidera à vous familiariser avec ces termes afin de mieux connaître l'impact de ce que vous consommez sur votre diabète. Vous devez, plus que n'importe qui, veiller à l'équilibre de votre alimentation pour prévenir toutes complications. C'est pourquoi vous trouverez des informations sur les glucides (les sucres) et leurs actions afin d'éviter des pics d'hyperglycémie. Vous apprendrez également à modérer votre consommation de lipides (graisses) et à sélectionner ceux qui sont bénéfiques à votre santé.
N'ayez pas d'inquiétude, il est question non pas de restrictions draconiennes mais simplement de plats préparés avec très peu de matières grasses et de produits sucrés.
Paru le : 15/10/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Rachel Dornier
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Ma pleine forme, ma ligne et ma santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737246654
Reliure : Broché
Pages : 78
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 350 g
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