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Guide des vitamines et des oligo-éléments

Auteur : Anne Dufour

Auteur : Danièle Festy

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Résumé

Offre un panorama sur les vitamines et les oligoéléments : leur rôle, leurs sources principales... ; et fait le point sur les compléments alimentaires : leur efficacité, lesquels prendre en cas de carences... Avec une entrée par maladie et trouble. ©Electre 2024

À l'heure où nos modes de vie s'accélèrent, on en oublie parfois l'essentiel.

Vitamines, oligo-éléments, minéraux, acides gras, oméga 3, acides aminés et antioxydants représentent une alternative efficace à l'alimentation déséquilibrée. Ils sont les alliés de notre santé et sont le meilleur moyen de faire face aux agressions quotidiennes.

Ce guide pratique et complet vous donne les clés pour:

  • Tout connaître des micronutriments, savoir où trouver ceux dont vous avez besoin
  • Prévenir et soigner les affections les plus courantes grâce aux vitamines et aux oligo-éléments
  • Choisir les aliments les mieux adaptés à la protection de votre santé
  • Identifier vos carences et vous supplémenter en toute sécurité

Un guide indispensable pour vous aider à équilibrer votre alimentation et profiter des bienfaits des micronutriments.

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2005

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Danièle Festy

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Référence pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012350168

Reliure : Relié

Pages : 383

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 782 g