Après de conseilms (modes de cuisson, préparer son garde manger, matériel...), propose des recettes à réaliser au quotidien, simples, pauvres en graisse et en sucre, mais riches en goût et originales : soupes de carottes au cumin, choucroute de la mer, foie de veau à la vénitienne, tian de poires aux amandes... ©Electre 2024
Une nourriture saine est variée. Manger équilibré nécessite bien souvent de consacrer de l'énergie à la préparation des repas et d'admettre que le temps passé derrière les fourneaux n'est pas perdu puisqu'il permet de savoir exactement ce qui entre dans la composition de chaque plat et d'organiser ses menus de façon cohérente. Pour les gens qui ne souffrent pas de maladies particulières, la minceur est plus une affaire de bon sens que de régime.
Dans cet ouvrage, nous vous proposons des recettes à réaliser au quotidien, simples, légères et savoureuses, qui, pour la plupart, ne vous demanderont que peu de temps de préparation. Elles vous permettront de vous familiariser avec une cuisine pauvre en graisses et en sucres, mais riche en goût et pleine d'originalité. Une cuisine à partager avec tous les membres de la famille, qui profiteront des bienfaits d'une alimentation saine et variée. Adieu les cuisines fades et restrictives, place au goût !
Paru le : 01/02/2007
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Nadine Jeanne Auteur : Laurence Lefebvre Auteur : Vanessa Ricci
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Claudia Albisser-Hund
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737229282
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 594 g
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