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Les associations alimentaires : mieux assimiler les aliments pour une meilleure santé

Auteur : Daniel Kieffer

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Résumé

Une présentation de la physiologie digestive pour bien connaître le fonctionnement du système digestif et mieux s'alimenter. Certains mélanges alimentaires influant négativement sur la digestion, l'auteur donne des conseils pour bien assimiler les repas et retrouver un équilibre mis à mal par les excès et ces mélanges indésirables. ©Electre 2024

Parmi les nombreuses clés d'hygiène nutrionnelle connues, il semble bénéfique de réajuster non seulement la qualité et la quantité de nos apports, mais aussi les associations entre les aliments qui composent nos repas. Si une dissociation sévère se révèle parfois profitable, telle une cure périodique, une dissociation raisonnée permet d'optimiser à la fois l'assimilation et la digestion de nos aliments, tout en conciliant repas sains et gastronomiques.

Fiche Technique

Paru le : 24/02/2009

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Daniel Kieffer

Éditeur(s) : Jouvence

Collection(s) : Clin d'oeil Les clés de la naturopathie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-940420-56-8

EAN13 : 9782940420568

Pages : 8

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 49 g