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Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol

Auteur : Annie Hubert


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Résumé

Après trente ans de recherches sur le lien entre les maladies et les habitudes alimentaires aux quatre coins de la planète, une ethnologue raconte le meilleur de la cuisine santé du monde. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 04/04/1995

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Annie Hubert

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Documents

Contributeur(s) : Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876912823

Reliure : Broché

Pages : 439

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g