Carte fidélité
Mollat Radio
Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
Chargement...
Suggestions littéraires
Chargement...
Chargement...
Chargement...
Livres Annie Hubert
Éditeur(s) :
Flammarion
Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices. ©Electre...
4,95 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Marabout
Pour remettre un peu de bon sens dans le contexte de l'inquiétude ressentie par les Français en matière d'alimentation, ce directeur de recherche au CNRS, informe, explique et rassure : manger sain n'a jamais été aussi facile. ©Electre 2025
10,99 €
Chargement...
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Représente un recueil de travaux récents réalisés en Asie sur l'usage et la production de substances psychotropes dans les cultures traditionnelles. L'opium, le tabac, l'alcool, le bétel... sont traités sous un angle anthropologique et historique. Il s'agit d'un trai...
41,50 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Erès
A partir des clichés habituels sur l'alimentation, l'auteure propose une approche anthropologique des représentations alimentaires et des faits nutritionnels, mettant en perspective les angoisses liées à la façon de se nourrir. ©Electre 2025
9,50 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Lattès
Un livre destiné au grand public, qui explique comment prévenir le cancer par une bonne alimentation. ©Electre 2025
12,04 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Bordeaux
Issues d'un colloque tenu en 2004, ces études, portant essentiellement sur Bordeaux du Moyen Age au XXe siècle, et dans un second temps, sur l'Allemagne du Nord, Marseille ou Buenos Aires, montrent comment le port, par ses activités, est un carrefour culturel et hum...
20,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Dilecta
Au sommaire notamment : Première argumentation scientifique occidentale en faveur du végétarisme (K. Albala) ; Un repas au Laos : gestes et attitudes corporelles (F. Strigler) ; Pratiques alimentaires et corps féminin : l'esthétique chez les Peuls Djeneri du Mali (D....
18,30 €
Chargement...
Éditeur(s) :
R. Laffont
Quand la biologie et l'anthropologie s'associent pour traquer le cancer à travers la mosaïque génétique et sociale des groupes humains. ©Electre 2025
13,80 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un recueil de 150 recettes parmi les plus fascinantes de l'histoire de l'art culinaire français. Marianne Comolli, Michèle Carles et Elizabeth Sotto sont trois soeurs qui cuisinent depuis leur enfance. A. Hubert-Baré est chargée de recherches au CNRS. Elle est spécia...
48,78 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Marabout
Un livre destiné au grand public, qui explique comment prévenir le cancer par une bonne alimentation. ©Electre 2025
5,95 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Observatoire cidil des habitudes alimentaires
Réflexion sur le rapport au corps et à la création et la mise en place de normes de beauté des femmes, qu'elles soient nutritionnelles ou esthétiques. Une approche pluridisciplinaire du poids, de l'alimentation, de la santé ou des régimes permet d'évaluer les nuances...
15,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Aubanel
A partir de sa propre expérience et des ses connaissances des pratiques culturelles, l'anthropologue A. Hubert propose aux femmes des pistes de réflexions pour mieux vivre leur maturité. ©Electre 2025
19,80 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Flammarion
Une géographie des saveurs du monde : de la Chine, où la cuisine est l'ingrédient d'un art philosophique et thérapeutique, à l'Afrique où le repas combine, en un ordre immuable, féculents et viandes relevées de sauces, il est fait une place à toutes les traditions et...
9,95 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Hachette Littératures
Comment isoler les facteurs de cancer qui sont liés à notre mode de vie? Une nouvelle méthode, l'épidémioanthropologie, nous apporte des éléments de réponse. ©Electre 2025
7,47 €
Chargement...
Éditeur(s) :
J'ai lu
Après trente ans de recherches sur le lien entre les maladies et les habitudes alimentaires aux quatre coins de la planète, une ethnologue raconte le meilleur de la cuisine santé du monde. Nombreuses recettes. ©Electre 2025
7,60 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Marabout
L'acquisition d'habitudes de vie permet dans bien des cas de se prémunir contre le cancer. Les auteurs sont spécialistes dans le domaine de la prévention et de la détection précoce des tumeurs. ©Electre 2025
6,03 €
Chargement...
Éditeur(s) :
First Editions
Après trente ans de recherches sur le lien entre les maladies et les habitudes alimentaires aux quatre coins de la planète, une ethnologue raconte le meilleur de la cuisine santé du monde. ©Electre 2025
19,67 €
Chargement...
