Recueil de recettes du monde entier alliant exotisme et diététique : artichauts à la romaine, aubergines à la turque, légumes confits à la grecque, roulé vapeur à la chinoise... ©Electre 2024
Voyagez sans vous priver !
Grâce à ce Petit Livre, vous accueillerez les saveurs du monde entier dans vos assiettes. Dépaysement et légèreté sont les maîtres mots de cette aventure gastronomique : découvrez les aubergines à la turque, les légumes confits à la grecque, le roulé vapeur à la chinoise, le panaché de poisson à l'indienne, ou encore le risotto aux coques.
Cuisine légère du bout du monde
Fini le poisson vapeur accompagné de brocolis ! Avec ces 130 plats, vous conjuguerez avec talent exotisme et diététique : mode de cuisson «light», épices parfumées et saveurs inédites... Ce Petit Livre vous entraîne dans un tour du monde des recettes légères qui sortent de l'ordinaire.
Paru le : 08/02/2006
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Vogtlin
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Directeur de publication : Florence Le Bras
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782754001588
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 70 g
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