Un voyage gourmand en terres créoles pour connaître l'histoire des cultures créoles, les différentes cuisines créoles, les produits exotiques (sucre de canne, rhum, cacao, vanille et autres épices), avec 80 recettes simples et authentiques, de l'apéritif au dessert. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/10/2006

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Sophie Brissaud

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Bob Norris

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263040597

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 590 g

19,30 €

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