Des idées de plats pour toutes les occasions, inspirées des traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée : tzatziki, minestrone, piperade, empanadas, pâtes, tostadas, etc. Avec des conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marier. ©Electre 2025
Paru le : 01/09/2011
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Valentina Sforza
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : 500
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-4721-6
EAN13 : 9782732447216
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 288
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 589 g
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