Un classique de la gastronomie créole. De très nombreuses recettes et de précieuses indications sur le mariage du vin et des plats épicés. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1985
Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : André Nègre
Éditeur(s) :
Ed. caribéennes
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782903033705
Reliure : Broché
Pages : 304
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 315 g
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