Une centaine d'écrivains proposent leur recette de cuisine préférée : la tentation de Jansson de P. Delerm, le chou rouge de Bonne-Maman de J. Boissard, la côte de boeuf au four de D. Frank, le canard aux pêches d'I. Frain, la tarte au citron meringuée de J.-M. Rouart, la moussaka de M. Déon, etc. Avec une courte présentation de chaque écrivain. ©Electre 2024
Les ecrivains
AUXFOURNEAUX
Les écrivains ont toujours nourri une passion secrète pour la cuisine. Dignes héritiers d'Alexandre Dumas et de Colette, les plus gourmets d'entre eux délaissent leur plume le temps de nous faire partager leur recette préférée et de nous révéler une facette insoupçonnée mais tout aussi créatrice de leur talent.
L'hiver aux endives (Philippe Claudel), Petits chèvres frits aux pignons, pascadettes, sardines farcies (Marie Rouanet), les Coquelets aux pommes de terre et à l'estragon (Pascal Bruckner), la Côte de boeuf au four pour flemmard, carnivore ou ami (Dan Franck), les Coquilles Saint-Jacques flambées au whisky sur une fondue de poireaux (Thierry Gandillot), les Pâtes du dimanche soir, sauce au basilic et aux noix (Christine Orban), le Canard aux pêches (Irène Frain), le Risotto au gorgonzola (Daniel Picouly), l'Agneau à l'antique (Jean-François Deniau), le Confit de canard aux pommes sarladaises (Christian Signol), les Beignets de fleurs de courgettes (Didier van Cauwelaert), les Délicats sushis de coquilles Saint-Jacques (Bernard Werber), la Tarte aux cookies et au chocolat sans cuisson (Marc Levy), le Pudding à l'orange (Jean-Christophe Ruffin)...
Un livre savoureux où les mots se font mets pour le plus grand plaisir de nos sens.
Paru le : 24/11/2004
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Patricia Lepic
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782226155528
Reliure : Cartonné
Pages : 143
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 402 g
Carte fidélité
Mollat Radio
