100 recettes glanées dans l'ensemble du monde musulman. L'ouvrage présente également les rites et les symboles de ce mois complexe et propose des menus pour couper le jeûne, puis pour toutes les heures de la nuit. ©Electre 2024
Sa cuisine du partage fait des adeptes même parmi les laïques. Nouvel Obs.
La grande prêtresse de la cuisine marocaine. Elle
L'idole des jeûnes. Libération
Paru le : 06/09/2007
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Fatéma Hal
Éditeur(s) :
A. Viénot
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Erick Bonnier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35326-014-0
EAN13 : 9782353260140
Reliure : Broché
Pages : 172
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 670 g
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