Sélection de recettes exotiques, (plats, garnitures, sauces, desserts, boissons) : thon massalé, friands au boudin antillais et aux pommes, crevettes pimentées, sauce satay, chutney de mangue, rougail de tomates au combava, mojito, ti-punch, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat. ©Electre 2025
Cuisine exotique, cuisine du rêve, évocations de lointaines îles ourlées de plages immaculées ombragées par quelques cocotiers nonchalants, sous lesquels, le soir venu, se dégustent ti-punch, blaff de poisson ou crème à l'ananas sur un rythme entraînant de salsa.
C'est à ce voyage que vous convie ce livre, loin de la cuisine quotidienne pour, le temps d'une soirée entre amis, vous évader et partir loin en partageant un repas.
Paru le : 03/05/2004
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Sophie Cassar
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737227318
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 350 g
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