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Boissons et liqueurs : apéritifs, bières, eaux de vie, élixirs, hydromels, hypocras, infusions, liqueurs, lithinés, ratafias, sirops, vins et autres boissons de ménage...

Auteur : Jacques Bernadou

Paru le : 03/03/2010
Éditeur(s) : Loubatières
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Jean-Claude Pertuzé

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Résumé

300 recettes faciles, étonnantes, agréables à boire en compagnie. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Bière de cosses de petits pois, pétillante "la modeste", hydromel russe, hypocras de fraises, malvoisie, sirop d'orgeat, ratafias de fruits, de fleurs, parfait amour, liqueur de génépi, vins d'artichauts ou de cerises, élixir des jacobins, bishof, "jaune" de papa, lithinés... et bien d'autres boissons de ménage sont rangés dans ce Carnet de Bernadou. Jacques Bernadou connaît depuis l'enfance les secrets de ces boissons, autrefois serrés dans les cahiers des grands-mères et de sa tante Henriette, cuisinière. Il nous livre aujourd'hui près de trois cents recettes étonnantes, faciles à réaliser, plaisantes, économiques et agréables à boire en compagnie.

Fiche Technique

Paru le : 03/03/2010

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Jacques Bernadou

Éditeur(s) : Loubatières

Collection(s) : Les carnets de Bernadou

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86266-603-3

EAN13 : 9782862666037

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 190

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 250 g