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Confitures et gelées : confiture d'abricots, d'airelle, de banane, de cerise, au champagne, de potimarron, de tomates vertes, de violettes, gelée d'orties, pâte de coing, marmelade....
Éditeur(s): Loubatières
Près de 500 recettes de confitures, gelées et marmelades composent ce livre enrichi de notions historiques et de conseils précis comme les secrets de la cuisson du sucre. ©Electre 2024
25,40 €
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Charcuterie & salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé...
Éditeur(s): Loubatières
Propose 400 recettes de charcuterie et salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé, jambon, merguez, chorizo, saucisson, etc. ©Electre 2024
17,80 €
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Confitures & gelées : confiture d'abricots, d'airelle, de banane, de cerise, au champagne, de potimarron, de tomates vertes, de violettes, gelée d'orties, pâte de coing, marmelade...
Éditeur(s): Loubatières
Près de 500 recettes de confitures, gelées et marmelades composent ce livre enrichi de notions historiques et de conseils précis, comme les secrets de la cuisson du sucre. ©Electre 2024
18,00 €
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Pains & biscuits de ménage : pain bénit, pain perdu, angevins, croquets, galettes, macarons, madeleines, palets, sablés, berlingots, calissons, loukoums, roudoudous et autres friandises de ménage...
Éditeur(s): Loubatières
Recueil de 180 recettes de pains et friandises avec des conseils pour faire son pain soi-même. ©Electre 2024
18,00 €
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Toutes les conserves
Éditeur(s): Loubatières
L'auteur livre les recettes de sa grand-mère et ses procédés pour mettre les aliments en conserve soi-même. Il renseigne sur les précautions d'usage pour une stérilisation réussie et une conservation sans danger. ©Electre 2024
18,00 €
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Boissons et liqueurs : apéritifs, bières, eaux de vie, élixirs, hydromels, hypocras, infusions, liqueurs, lithinés, ratafias, sirops, vins et autres boissons de ménage...
Éditeur(s): Loubatières
300 recettes faciles, étonnantes, agréables à boire en compagnie. ©Electre 2024
16,00 €
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Pains, biscuits : pain bénit, pain perdu, angevins, croquets, galettes, macarons, madeleines, palets, sablés, berlingots, calissons, loukoums, roudoudous, et autres friandises de ménage...
Éditeur(s): Loubatières
recueil de 180 recettes de pains et friandises. ©Electre 2024
24,00 €
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