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  2. Bernadou, Jacques

Livres Jacques Bernadou

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Tous les cassoulets
Tous les cassoulets
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
200 recettes de cassoulets de Castelnaudary, de Carcassonne, de Toulouse, cassoulets au poisson, végétariens, estoufats, mounjetados, feijoada, chili con carne, etc. ©Electre 2025
14,70 €
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Confitures et gelées : confiture d'abricots, d'airelle, de banane, de cerise, au champagne, de potimarron, de tomates vertes, de violettes, gelée d'orties, pâte de coing, marmelade....
Confitures et gelées : confiture d'abricots, d'airelle, de banane, de cerise, au champagne, de potimarron, de tomates vertes, de violettes, gelée d'orties, pâte de coing, marmelade....
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
Près de 500 recettes de confitures, gelées et marmelades composent ce livre enrichi de notions historiques et de conseils précis comme les secrets de la cuisson du sucre. ©Electre 2025
25,40 €
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Charcuterie & salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé...
Charcuterie & salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé...
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
Propose 400 recettes de charcuterie et salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé, jambon, merguez, chorizo, saucisson, etc. ©Electre 2025
17,80 €
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Le meilleur de la cuisine languedocienne
Le meilleur de la cuisine languedocienne
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
Cinquante recettes de cuisine du Languedoc illustrées. ©Electre 2025
5,90 €
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Mes meilleures recettes du sud de la France
Mes meilleures recettes du sud de la France
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
Des recettes de l'entrée au dessert, gorgées de soleil : escabèche de sardines, tomate farcie, aillade de veau... ©Electre 2025
16,70 €
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Confitures & gelées : confiture d'abricots, d'airelle, de banane, de cerise, au champagne, de potimarron, de tomates vertes, de violettes, gelée d'orties, pâte de coing, marmelade...
Confitures & gelées : confiture d'abricots, d'airelle, de banane, de cerise, au champagne, de potimarron, de tomates vertes, de violettes, gelée d'orties, pâte de coing, marmelade...
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
Près de 500 recettes de confitures, gelées et marmelades composent ce livre enrichi de notions historiques et de conseils précis, comme les secrets de la cuisson du sucre. ©Electre 2025
18,00 €
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Pains & biscuits de ménage : pain bénit, pain perdu, angevins, croquets, galettes, macarons, madeleines, palets, sablés, berlingots, calissons, loukoums, roudoudous et autres friandises de ménage...
Pains & biscuits de ménage : pain bénit, pain perdu, angevins, croquets, galettes, macarons, madeleines, palets, sablés, berlingots, calissons, loukoums, roudoudous et autres friandises de ménage...
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
Recueil de 180 recettes de pains et friandises avec des conseils pour faire son pain soi-même. ©Electre 2025
18,00 €
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Le meilleur de la cuisine provençale
Le meilleur de la cuisine provençale
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
Soixante recettes de cuisine provençale illustrées. ©Electre 2025
5,90 €
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Toutes les conserves
Toutes les conserves
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
L'auteur livre les recettes de sa grand-mère et ses procédés pour mettre les aliments en conserve soi-même. Il renseigne sur les précautions d'usage pour une stérilisation réussie et une conservation sans danger. ©Electre 2025
18,00 €
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Mes meilleures recettes du sud de la France
Mes meilleures recettes du sud de la France
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
Plus de 700 recettes provenant du sud de la France, du Périgord, de Gascogne, du Pays basque, de Guyenne, de la Provence, des Landes, des Pyrénées, de Catalogne, du Languedoc, du Rouergue, qui permettent de préparer des repas complets, de l'apéritif au dessert. ©Elec...
16,70 €
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Boissons et liqueurs : apéritifs, bières, eaux de vie, élixirs, hydromels, hypocras, infusions, liqueurs, lithinés, ratafias, sirops, vins et autres boissons de ménage...
Boissons et liqueurs : apéritifs, bières, eaux de vie, élixirs, hydromels, hypocras, infusions, liqueurs, lithinés, ratafias, sirops, vins et autres boissons de ménage...
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
300 recettes faciles, étonnantes, agréables à boire en compagnie. ©Electre 2025
16,00 €
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Pains, biscuits : pain bénit, pain perdu, angevins, croquets, galettes, macarons, madeleines, palets, sablés, berlingots, calissons, loukoums, roudoudous, et autres friandises de ménage...
Pains, biscuits : pain bénit, pain perdu, angevins, croquets, galettes, macarons, madeleines, palets, sablés, berlingots, calissons, loukoums, roudoudous, et autres friandises de ménage...
Auteur : Jacques Bernadou
Éditeur(s) : Loubatières
recueil de 180 recettes de pains et friandises. ©Electre 2025
24,00 €
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