Chargement...
Chargement...
Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieBoissons
Le café : son histoire, la dégustation, des recettes

Le café : son histoire, la dégustation, des recettes

Auteur : Angela Portella

5,90 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Présentation des origines du café, de ses modes de consommation et de sa diffusion à travers le monde. Décrit les différentes méthodes de préparation et propose des recettes de boissons et de plats salés ou sucrés à base de café : café frappé, irish coffee, brunette de veau aux cafés d'Afrique, flan au café, soufflé au café et à l'amaretto, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Angela Portella

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783905461633

Reliure : Broché

Pages : 92

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 200 g