Histoire du thé, de ses traditions, de sa culture et de ses variétés. Chaque type de thé est présenté : pays producteur, caractéristiques botaniques, médicinales ou de fabrication, effets, ainsi que l'art du thé qui leur est associé. ©Electre 2024
Le thé représente un élément important de l'héritage culturel du monde et transporte avec lui cette culture aux multiples facettes.
Parce que le rythme du thé est lié à celui de la nature, il nous offre une plénitude et un havre de paix qu'aucune autre boisson ne peut égaler.
Nadia Bécaud retrace son histoire, son esprit et son rôle dans la santé et nous présente ici « Les dix mille thés » aux saveurs et aux propriétés diverses et variées. Nadia Bécaud a reçu le titre de Directrice d'Honneur de la Culture du Thé et enseigne l'Art du Thé en Chine. Elle a récemment créé « l'Institut du Thé » pour assurer la transmission de cette culture plusieurs fois millénaire.
Paru le : 20/09/2012
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Nadia Bécaud
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Cuisine à thème
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35752-149-0
EAN13 : 9782357521490
Reliure : Relié
Pages : 174
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 1000 g
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