Dans cet ouvrage d’initiation, l’auteure retrace l’historique de la tradition de cette plante millénaire et, à travers une sélection de plusieurs types de thé, propose un guide pour une dégustation réussie. Elle livre également des recettes à base de thé, principalement de pâtisseries. ©Electre 2025
Paru le : 14/10/2013
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Pillon
Éditeur(s) :
Cabédita
Collection(s) : Archives gourmandes
Contributeur(s) : Préfacier : Arlette Rhomer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88295-677-4
EAN13 : 9782882956774
Reliure : Broché
Pages : 85
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 220 g
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