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Un alambic au pied de la montagne

Un alambic au pied de la montagne

Auteur : Joan-Ives Roier

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Résumé

Histoire des apéritifs et spiritueux en Haute-Provence, à partir des archives d'une maison centenaire, les Distilleries et domaines de Provence de Forcalquier. Cette étude aborde aussi bien la tradition de cueillette, des droguistes de Lure aux distillateurs de Forcalquier, que les distilleries de Provence et leurs produits. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 07/03/1998

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Joan-Ives Roier

Éditeur(s) : Distilleries et domaines de Provence

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782951231207

Reliure : Cartonné

Pages : 192

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 0 g