Guide pratique présentant une sélection de vins de Bourgogne, pour partir à la découverte des plus grands crus de la région. Avec des fiches de dégustation et des conseils pour acheter les vins à la propriété, les déguster en accord avec des mets et les conserver dans une cave. ©Electre 2024
Ce dix-septième volume de la collection vous emmène dans les plus méridionales des régions de Bourgogne, la Côte chalonnaise et le Mâconnais où se concentrent des appellations comme Rully, Mercurey, Givry, Mâcon ou Pouilly-Fuissé. Des vignobles où les vins sont gourmands, ronds comme les reliefs qui les entourent. Des secteurs viticoles encore secrets où les amateurs savent qu'ils peuvent faire de belles découvertes à des prix agréables.
Au fil des pages de ce guide pratique, Le Figaro Magazine et La Revue du vin de France vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages consacrée au vin, un art à la portée de tous.
Paru le : 20/08/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Le Figaro
la Revue du vin de France
Collection(s) : Vins de France et du monde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8105-0071-0
EAN13 : 9782810500710
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 434 g
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