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Cocktails du Ritz, Paris

Auteur : Colin Peter Field


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Résumé

Histoires et anecdoctes autour des cocktails (création du mélange ou du nom). Conseils sur l'organisation du bar, recettes (alcool de base) et présentation (garnitures et verres). ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 28/11/2001

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Colin Peter Field

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Yoko Ueta

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782842773779

Reliure : Relié

Pages : 144

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 470 g