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Grands cépages

Auteur : Pierre Galet

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Résumé

Initiation au monde des cépages à travers 36 variétés connues telles que cabernet-sauvignon, merlot, chardonnay, etc. : identification, culture en France et dans le monde, goût, vins qui en sont issus. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/08/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Pierre Galet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les livrets du vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012370814

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 494 g