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Guide Dussert-Gerber des vins de France 2001

Auteur : Patrick Dussert-Gerber

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Résumé

Classement des meilleurs vins de France : Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Provence, Val de Loire, Beaujolais, Alsace, Sud-Ouest, Languedoc-Roussillon et vallée du Rhône. ©Electre 2024

Des sélections impitoyables

Pas de vins «à la mode» ni de «cuvées de concours» : Patrick Dussert-Gerber ne déguste que les vins mis en bouteilles et capsulés. Tous les vins qui comptent, du plus modeste au plus grand cru, sont goûtés sans complaisance ni copinage. Seules importent la qualité des cuvées, la typicité des crus et la passion des producteurs pour leur vin.

Classement des meilleurs vins de France

Entièrement mis à jour grâce à des milliers de dégustations scrupuleuses. Les meilleurs vins de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, de Provence, du Val de Loire, du Beaujolais, d'Alsace, du Sud-Ouest, du Languedoc-Roussillon et de la vallée du Rhône... certains montent ; d'autres sont déclassés.

Achat : comment ne pas se faire avoir

Grands crus à des prix excessifs, «nouveaux» vins ne méritant pas leurs prix, hausses abusives... toute la vérité sur les notoriétés surfaites, les vraies bonnes affaires et le rapport qualité-prix des vins et alcools sélectionnés.

Défense du terroir : les vrais vins et les autres

Quelle est la différence entre un vin digne de ce nom et un vin «fabriqué» ? Entre le terroir et les maquillages ? Que cachent les étiquettes et les cuvées (très) spéciales ? «PDG» fait le point sur les abus pour frapper à la bonne porte.

Un guide unique et fiable, libre de toute pression publicitaire.

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2000

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Patrick Dussert-Gerber

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782226116581

Reliure : Broché

Pages : 652

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 791 g