Chargement...
Chargement...

Guide Dussert-Gerber des vins de France 2004

Auteur : Patrick Dussert-Gerber

Paru le : 03/09/2003
Éditeur(s) : Albin Michel
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

21,90 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Présente, région par région, les meilleurs producteurs de l'année. Explique tout ce qu'il faut savoir sur le vin : les sols des vignobles et les principaux cépages, le vocabulaire le prix des vins, comment installer sa cave... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Stop aux fausses réputations, place aux vins de terroir ! À 5 ou 50 Euros, les valeurs sûres. Les coups de coeur et les coups de gueule d'un pro. Classements 2004 : plus de 10 000 vins dégustés sur le terrain, seuls 1990 propriétaires retenus. On ne présente plus Patrick Dussert-Gerber : ce franc-tireur défend depuis plus de vingt ans les vins de terroir authentiques. Refusant de céder aux lois du marketing, il dénonce les procédés inadmissibles de vinification auxquels ont recours certains producteurs pour vendre leur vin. Quitte à ne pas plaire à tout le monde, PDG prend position et salue le travail inlassable des producteurs passionnés qui élèvent leur vin en respectant leur vigne et leur terre. Une sélection sévère, des choix audacieux, des enquêtes fouillées et des classements stricts des régions de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, du Val de Loire, du Languedoc-Roussillon, de la Vallée du Rhône, du Beaujolais, d'Alsace, du Sud-Ouest et de Provence.

Fiche Technique

Paru le : 03/09/2003

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Patrick Dussert-Gerber

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-226-14277-0

EAN13 : 9782226142771

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 687

Hauteur : 23 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 818 g