Une présentation du café, de sa culture à sa dégustation : origine, terroirs et meilleurs crus du monde, savoir faire du torréfacteur, protocole de préparation, alliances gourmandes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/09/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Véronique Platt

Éditeur(s) : Aubanel

Collection(s) : Produits Aubanel

Contributeur(s) : Photographe : Jean-François Mallet - Illustrateur : Benoît Lumeau d'Hauterives - Collaborateur : Frank Thomas

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700604412

Reliure : Relié

Pages : 119

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 372 g

13,20 €

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