A l'occasion de ses 150 ans, Chicorée Leroux propose un ouvrage autour de la plante chicorée, de la boisson fabriquée à partir de sa racine, de l'entreprise elle-même et de la gamme de produits développés à Orchies ©Electre 2025
Leroux, une légende économique et humaine
Jean-Baptiste-Alphonse Leroux est un Breton de passage à Orchies quand il achète, le 17 octobre 1858, une « affaire de denrées coloniales ». C'est l'embryon de ce qui va devenir le numéro 1 mondial de la chicorée. De cette naissance à aujourd'hui, ce sont 150 années de développement économique, social et humain qui sont présentées dans cet ouvrage, incarnées par des hommes exceptionnels. Déjà, en 1999, au moment de virer vers le XXIe siècle, Michel Hermand, le fils spirituel d'Alain et Robert Leroux, expliquait que la constance a été le fil conducteur de cette remarquable saga. La constance de l'audace, la constance dans la définition des stratégies et la constance des comportements.
Aujourd'hui, l'entreprise est bien engagée sur la voie du XXIe siècle avec les deux fils de Michel, Christophe et Olivier. Toujours la constance !
Témoignages de membres du personnel, photos rares et anecdotes font du livre du 150e anniversaire, un document remarquable, une balise dans la longue histoire de cette entreprise unique dans la région et dans le monde.
Une entreprise qui a su se développer économiquement, technologiquement et humainement, toujours en phase avec son époque.
Paru le : 15/11/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Mathis-Delobel
Éditeur(s) :
Editions La Voix
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Leroux
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84393-138-3
EAN13 : 9782843931383
Reliure : Broché
Pages : 135
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 0 g
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