Une présentation des grandes régions vinicoles, des terroirs, des cépages, des classifications et des différentes techniques de vinification. ©Electre 2025
Une présentation des grandes régions vinicoles, des tenoirs, des cépages, des dassifrcations et des différentes techniques de vinification
Les associations mets et vins
Les fiches détaillées de 273 appellations
Paru le : 30/08/2001
Thématique : Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Michel Mastrojanni
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Guide rouge
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263030833
Reliure : Broché
Pages : 288
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 594 g
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