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Liqueurs, sirops et ratafia

Auteur : Philippe Lamboley


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Résumé

L'auteur livre en détails 57 de ses recettes préférées et il y en a pour tous les goûts. ©Electre 2025

Des liqueurs, sirops et ratafias pour toutes les occasions.

Fruits, plantes et épices, beaucoup servent à concocter de délicieux sirops, digestifs et alcools. Voici des explications pour les découvrir et bien les choisir avant de se lancer dans la réalisation de l'une des 58 recettes que propose ce livre. Toutes illustrées, elles donnent des explications claires et détaillées, indiquent les temps de macération et offrent des conseils et des variantes pour réussir à (...) de renseignements pour les (...).

Fiche Technique

Paru le : 01/04/1998

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Philippe Lamboley

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Petits pratiques Hachette

Contributeur(s) : Photographe : Laurent Bianquis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782016207406

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 165 g