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Liqueurs, sirops et ratafia

Auteur : Philippe Lamboley

Paru le : 01/04/1998
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Laurent Bianquis

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Résumé

L'auteur livre en détails 57 de ses recettes préférées et il y en a pour tous les goûts. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Des liqueurs, sirops et ratafias pour toutes les occasions. Fruits, plantes et épices, beaucoup servent à concocter de délicieux sirops, digestifs et alcools. Voici des explications pour les découvrir et bien les choisir avant de se lancer dans la réalisation de l'une des 58 recettes que propose ce livre. Toutes illustrées, elles donnent des explications claires et détaillées, indiquent les temps de macération et offrent des conseils et des variantes pour réussir à (...) de renseignements pour les (...).

Fiche Technique

Paru le : 01/04/1998

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Philippe Lamboley

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Petits pratiques Hachette, n° 71. Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-620740-X

EAN13 : 9782016207406

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur : 20 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 165 g