Guide pratique présentant les vins de la région de Provence et de la Corse, dont la qualité, souvent méconnue, surprend toujours. Sélection des meilleurs crus de ces deux régions. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Avec des recettes pour réussir les accords mets-vins. ©Electre 2024
Ce quatorzième volume de la collection vous conduit sur les rives de la Belle Bleue, en Corse et en Provence, berceaux de la viticulture hexagonale. Loin des clichés sur le rosé, vous partez à la découverte des meilleurs crus de ces deux régions, dont la qualité, souvent méconnue, surprend toujours. Des châteaux prestigieux vinifient depuis des siècles des vins rouges, blancs et rosés, mais aussi des vins doux.
Au fil des pages de ce guide pratique, «Le Figaro» et «La Revue du vin de France» vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. Enfin des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages consacrée au vin, un art à la portée de tous.
Paru le : 25/06/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Le Figaro
Collection(s) : Vins de France et du monde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8105-0068-0
EAN13 : 9782810500680
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 436 g
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