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Histoire des légumes

Auteur : Georges Gibault


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Résumé

Publié à la Librairie horticole en 1912, le livre présente une centaine de légumes classés en dix catégories, permettant un aperçu à la fois littéraire, historique et scientifique. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/03/2015

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Georges Gibault

Éditeur(s) : Menu fretin

Collection(s) : Archives nutritives

Contributeur(s) : Préfacier : Daniel Lejeune

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-917008-80-5

EAN13 : 9782917008805

Reliure : Broché

Pages : 384

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 480 g