À la découverte de plus d'une centaine de légumes anciens. Chaque plante fait l'objet d'une fiche détaillée et illustrée précisant son origine, les conditions idéales de culture, les précautions et les soins nécessaires, les propriétés et les utilisations en cuisine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2006

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Jean-Baptiste Prades Auteur : Nicole Prades

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Le grand livre de...

Contributeur(s) : Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84038-783-1

EAN13 : 9782840387831

Reliure : Cartonné

Pages : 175

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1065 g

28,95 €

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