Présente une sélection de plantes et de variétés anciennes : choux, laitue, bette à carde, potiron, physalis, etc., à travers une description physique, leur histoire, leurs qualités gustatives, des conseils de culture et des recettes gourmandes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2004

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Michel Viard

Éditeur(s) : Maison rustique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Vincent Motte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782706602306

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 520 g

25,50 €

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