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Le petit traité Rustica des champignons

Auteur : Bart Buyck

Auteur : Jean-Marie Polèse

Paru le : 23/08/2013
Éditeur(s) : Rustica
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les petits traités
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Guide permettant d'identifier les espèces de champignons existant en France : caractéristiques, variétés, localisation, saisonnalité et comestibilité. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver. Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.

Fiche Technique

Paru le : 23/08/2013

Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons

Auteur(s) : Auteur : Bart Buyck Auteur : Jean-Marie Polèse

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Les petits traités

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8153-0357-4

EAN13 : 9782815303576

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 191

Hauteur : 23 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 688 g