Ce guide permet d'identifier sans se tromper les 28 meilleurs champignons sauvages (oronges vrais, coprins chevelus, bolets bais, morilles, etc.), les cuisiner le plus simplement possible et apprécier au mieux leurs saveurs grâce aux 18 recettes présentées en deuxième partie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/08/2013

Thématique : Champignons Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Francis Massart

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Petits poches

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-0305-3

EAN13 : 9782817703053

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 69 g

3,95 €

Chargement...