Guide d'identification des espèces de champignons les plus répandues en France, proposant pour chacune une description, des informations sur leur habitat, leur intérêt culinaire, leur toxicité, leurs époques et leur fréquence d'apparition, etc. ©Electre 2024
Un beau livre pratique pour identifier 300 espèces de champignons de France.
Il y a quelques années, cheminant sur un sentier forestier, j'entendis une voix de stentor s'écrier : « Oh ! quelle merveille ! » Dans un tel décor, j'aurais été à peine étonné de surprendre un satyre barbu, aux pieds de bouc, poursuivant une nymphe dans la bruyère. Ce n'était que Patrick Laurent, agenouillé dans la mousse ; dans le creux de sa main gauche, il tenait une petite « chose » minuscule qu'il était le seul à voir, dans sa main droite une loupe, et autour de lui des néophytes médusés. Je ne me souviens pas d'avoir entendu la fameuse question : « Ça se mange ? » (Mais c'est dommage : on n'a jamais trop d'occasions de rire.) Ce fut en tout cas pour certains la révélation, sous forme d'électrochoc, qu'on peut trouver de l'intérêt à d'autres espèces que l'excellent cèpe ou la délicieuse girolle.
Extrait de la préface de Christian Beley
Paru le : 11/09/2015
Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons
Auteur(s) : Auteur : Patrick Laurent
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Beaux livres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0423-4
EAN13 : 9782817704234
Reliure : Cartonné
Pages : 189
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 658 g
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