Pour mieux guider le lecteur dans cette découverte des fruits sauvages, Eric Varlet propose un parcours sans épine. Sur chaque page, sur chaque espèce, il donne une description dans un ordre systématique : fruits, plantes, feuilles, fleurs, habitat, comestibilité, confusions possibles. Avec des histoires et des légendes à propos de certains fruits... ©Electre 2024
Découvrez les fruits sauvages
Nos chemins, nos sous-bois, nos arrière-cours recèlent des trésors oubliés. Topaze, vermillon, véronèse, un feu d'artifice de couleur et de goût se niche dans nos futaies. Nichées dans le feuillage, rivalisant de petitesse et d'éclat, les baies semblent nous appeler.
Simple randonneur ou botaniste averti, laissez-vous tenter et vous succomberez aux charmes de l'alkékenge, de la cornouille ou du gratte-cul. Avec ce dernier, les enfants des campagnes ont beaucoup joué. Mais savez-vous que cette baie est particulièrement riche en vitamines, surtout en C, et que l'arbrisseau qui la porte est l'églantier aux fleurs blanches et rosés si délicates ?
Pour mieux vous guider dans cette découverte des fruits sauvages, l'auteur vous propose un parcours sans épine. Pour chaque espèce, il vous donne une description : fruits, plante, feuilles, fleurs, habitat, comestibilité, confusions possibles.
Il vous décrit leurs vertus et leurs dangers. Il vous raconte aussi des histoires, des légendes à propos de certaines plantes qui hantent nos rêves d'enfants...
Paru le : 23/10/2008
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Eric Varlet
Éditeur(s) :
Sang de la terre
Collection(s) : Les carnets du goût
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Marie Pelt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86985-189-4
EAN13 : 9782869851894
Reliure : Broché
Pages : 254
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 530 g
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