Réunit des informations pour identifier les espèces, connaître la réglementation et les lieux où les pêcher, les outils nécessaires ainsi que la consommation de ces coquillages et crustacés. Avec des conseils pratiques pour cuisiner, des suggestions de visites et d'itinéraires. ©Electre 2025
Paru le : 22/01/2010
Thématique : Pêche
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Luquet Auteur (photographe) : Jane Bretaudeau Auteur (photographe) : Paul Andréa Lémani
Éditeur(s) :
Néva éd.
Collection(s) : Artisans de la mer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35055-144-9
EAN13 : 9782350551449
Reliure : Relié
Pages : 103
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 498 g
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