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Livres Artisans de la mer
Éditeur(s) :
Néva éd.
Réunit des informations pour identifier les espèces, connaître la réglementation et les lieux où les pêcher, les outils nécessaires ainsi que la consommation de ces coquillages et crustacés. Avec des conseils pratiques pour cuisiner, des suggestions de visites et d'i...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Les vieux gréements, bateaux mythiques et utilitaires, ont de tout temps fait rêver les hommes. Retrace leur histoire des débuts à aujourd'hui, raconte une journée de pêche dans les années 1930, montre un chantier naval et la restauration d'anciens voiliers. ©Electre...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présentation de l'histoire des grands navires : l'évolution technique, les grandes routes maritimes, les marchandises transportées, la traite par l'Atlantique, le métier de marin... Avec des photographies d'ambiance à bord, une présentation de bateaux célèbres (l'Eto...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Les vieux gréements, bateaux mythiques et utilitaires, ont de tout temps fait rêver les hommes. Retrace leur histoire des débuts à aujourd'hui, raconte une journée de pêche dans les années 1930, montre un chantier naval et la retauration d'anciens voiliers. ©Electre ...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présentation de l'industrie salicole dans le monde : ses origines et son histoire, son économie et ses modes de transports, les mines de sel, les marais salants et les métiers de ce secteur. Donne aussi des recettes. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Illustré de nombreuses photographies en couleur, cet ouvrage présente l'anatomie et l'habitat de l'huître et surtout l'ostréiculture française (ses origines, les sites de production, les techniques d'élevage et la commercialisation de ces produits de la mer). Des rec...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présente les secteurs de la pêche de la sardine et du thon, les techniques de pêche, de conservation, etc. Avec des recettes. ©Electre 2025
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présentation de l'industrie salicole dans le monde : ses origines et son histoire, son économie et ses modes de transports, les mines de sel, les marais salants et les métiers de ce secteur. Donne aussi des recettes. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présente l'historique de la pêche au thon, les différentes techniques de pêche pratiquées, les espèces connues, les bateaux, la conservation. Propose quelques recettes à base de thon. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Retrace l'histoire des bateaux à voile utilisés pour la pêche. ©Electre 2025
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Réunit des informations pour identifier les espèces, connaître la réglementation et les lieux où les pêcher, les outils nécessaires ainsi que la consommation de ces coquillages et crustacés. Avec des conseils pratiques pour cuisiner, des suggestions de visites et d'i...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présentation du lac Léman, sa morphologie, son climat, la flore et la faune, les pêcheurs et leurs techniques, etc. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présentation de l'histoire des grands navires : l'évolution technique, les grandes routes maritimes, les marchandises transportées, la traite par l'Atlantique, le métier de marin... Avec des photographies d'ambiance à bord, une présentation de bateaux célèbres (l'Eto...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Traite du secteur de la sardine en France : de la pêche à la mise en conserve. Les différents ports de pêche sont décrits, ainsi que les techniques de capture et de conservation. Avec des recettes, des adresses et un carnet pratique. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Aide à la découverte de ces végétaux, à l'origine d'une importante part de la production d'oxygène sur Terre. Expose leurs propriétés physico-chimiques, les lieux où ils sont produits en France et dans le monde, l'utilisation qui en est faite dans l'industrie des cos...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Illustré de nombreuses photographies en couleur, cet ouvrage présente l'anatomie et l'habitat de l'huître et surtout l'ostréiculture française (ses origines, les sites de production, les techniques d'élevage et la commercialisation de ces produits de la mer). Des rec...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Toutes les techniques de pêche au thon à travers les âges, toutes les races de thons. Avec des recettes. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Retrace l'histoire du yachting et des différentes régates créées depuis le XIXe siècle. Présente les différents types de yachts, les éléments permettant de les identifier, l'univers du voilier de prestige, ses artisans, les étapes de sa fabrication, etc. Avec un cale...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Retrace l'histoire du yachting et des différentes régates créées depuis le XIXe siècle. Présente les différents types de yachts, les éléments permettant de les identifier, l'univers du voilier de prestige, ses artisans, les étapes de sa fabrication, etc. Avec un cale...
9,90 €
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